Анатомия и морфология высших растений (13)

ФИЛЛОМ – термин, используемый для обозначения бокового (аппендикулярного) органа растения – листа и его гомологичных органов.
ФИЛЛОТАКСИС – см. листорасположение.
ФИЛЛОХРОН – отрезок времени между развертыванием двух следующих один за другим листьев побега; Ф. определяет частоту образования листьев у побега.
ФИЛОГЕНЕЗ – историческое развитие как органического мира в целом, так и отдельных его форм (может быть Ф. вида, рода и т. д.).
ФИТОМЕР – см. метамер.
ФЛАВЕДО – экзокарпий плода цитрусовых померанца. Окрашен каротиноидами в желтый или оранжевый цвет, содержит вместилища эфирных масел.
ФЛАВОНОИДЫ – группа водорастворимых пигментов фенольной природы, находящихся в клеточном соке. Включают в себя желтые пигменты флавоны, а также антоцианы – пигменты, в зависимости от кислотности среды меняющие окраску от голубой до красной. Окрашивают корни, стебли, листья, цветки, плоды.
ФЛАВОНЫ – водорастворимые пигменты фенольной природы, находящиеся в клеточном соке. Окрашивают цветки и плоды в желтый цвет, напр. цветки льнянки (Linaria), первоцвета (Primula).
ФЛАГ – см. парус.
ФЛАГЕЛЛЫ – короткие, очень легко обламывающиеся «веточки», образующиеся в верхней части гаметофита некоторых мхов и служащие органами вегетативного размножения. Отделяясь от материнского растения, Ф. распадаются на части, каждая из которых дает начало протонеме.
ФЛОБАФЕНЫ – пигменты красного, оранжевого и коричневого цвета. Окрашивают корку, древесину, плоды и семена растений в красновато-бурый или темно-коричневый цвета.
ФЛОЭМА, ЛУБ – проводящий комплекс тканей, обеспечивающий передвижение органических веществ из листьев к корням – нисходящий ток. Состоит из проводящих тканей: ситовидных клеток и ситовидных трубок с клетками-спутницами, а также из паренхимы и склеренхимы, представленной лубяными волокнами. Первичная Ф. образуется из прокамбия, вторичная Ф. – из камбия; вторичную Ф. обычно называют лубом.
ФЛОЭМНОЕ ВОЛОКНО – см. лубяное волокно.
ФОРМАЦИИ ЛИСТЬЕВ – типы листьев одного побега, различающиеся формой и местоположением на побеге. Различают низовую (катафиллы), срединную (типичные фотосинтезирующие листья) и верховую (брактеи) Ф. л. (см. рис.).

Формации листьев у побега ландыша: 1 – низовая (катафиллы); 2 – срединная (фотосинтезирующие листья); 3 – верховая (брактеи)

ФОРМУЛА ЛИСТОРАСПОЛОЖЕНИЯ – дробь, числитель которой обозначает число оборотов парастихи в пределах одной ортостихи, а знаменатель – число листьев, через которые прошла парастиха. Наиболее распространенные Ф. л.: 1/2, 1/3, 3/5, 3/8.
ФОРМУЛА ЦВЕТКА – выражение взаимного расположения частей цветка и их числа с помощью условных знаков – в основном латинских букв, с которых начинаются латинские названия этих частей.
ФОТОНАСТИИ – движение листьев, лепестков под влиянием изменения освещенности в течение суток, напр. открывание и закрывание цветков, соцветий-корзинок.
ФОТОПЕРИОД – продолжительность светового периода суток (длина дня).
ФОТОПЕРИОДИЗМ – реакция растений на соотношение длины дня и ночи, проявляющаяся в изменении процессов их роста и развития. Наиболее ярким проявлением Ф. является переход растений в генеративное состояние.
ФОТОСИНТЕЗИРУЮЩАЯ ПАРЕНХИМА, АССИМИЛЯЦИОННАЯ ПАРЕНХИМА – основная ткань, в клетках которой находятся хлоропласты, обеспечивающие процесс фотосинтеза. Ф. п. листа называют мезофиллом, Ф. п. стебля – хлоренхимой.
ФОТОСИНТЕЗИРУЮЩАЯ ТКАНЬ – см. фотосинтезирующая паренхима.
ФОТОТРОПИЗМ – ориентировка вегетативных органов растения по отношению к освещению, выражающаяся в их росте по направлению к свету (положительный Ф.) или от света (отрицательный Ф).
ФРАГА – см. земляничина.
ФРАГМОПЛАСТ – цилиндрическая система волокон, состоящих из микротрубочек, возникающая в ранней телофазе митоза между двумя дочерними ядрами; в центре Ф. находятся пузырьки Гольджи, содержащие пектины. Благодаря деятельности Ф. в экваториальной плоскости материнской клетки из пектинов пузырьков Гольджи строится межклеточная пластинка, а из их мембран по обеим сторонам пластинки возникают плазмалеммы двух дочерних клеток.
ФРОНДОЗНОЕ СОЦВЕТИЕ, ОБЛИСТВЕННОЕ СОЦВЕТИЕ – соцветие, в зоне которого образуются хорошо развитые фотосинтезирующие листья, незначительно отличающиеся от листьев срединной формации.
ФРУКТИФИКАЦИЯ – орган, обеспечивающий семенное воспроизведение растений, напр. плоды, семена, шишки голосеменных растений.
ФУНИКУЛЮС – см. семяножка.
Х
ХАЗМОГАМИЯ – опыление, проходящее в цветках с раскрытым околоцветником.
ХАЗМОГАМНЫЕ ЦВЕТКИ – раскрывающиеся цветки.
ХАЛАЗА – часть семязачатка, находящаяся напротив микропиле.
ХАЛАЗОГАМИЯ – проникновение пыльцевой трубки в зародышевый мешок через халазу семязачатка.
ХАМЕФИТЫ – жизненная форма (по эколого-морфологической классификации К. Раункиера, 1934); представлена растениями, у которых почки возобновления зимуют над уровнем почвы – на высоте 20–30 см. К X. относят кустарнички, полукустарнички, растения-подушки.
ХВОИНКА – игловидный лист. Бывает уплощенным, трех– или четырехгранным, напр. у сосны (Pinus), ели (Picea).
ХВОЙНЫЕ – 1) класс Сосновые (Pinopsida) отдела Сосновые (Pinophyta); 2) деревья, реже кустарники с игловидными или чешуевидными листьями, большей частью вечнозеленые, напр. сосна (Pinus), тисе (Taxus).
ХВОЩЕВИДНЫЕ (Equisetophyta) – отдел высших споровых растений, в цикле развития которых преобладает спорофит. В наст. время представлен одним родом хвощ (Equisetum), включающим около 25 видов. Многолетние травы, распространены повсеместно.
ХВОЯ – листья хвойных деревьев и кустарников.
ХИЛУМ – см. центр крахмалообразования.
ХИРОПТЕРОФИЛИЯ – опыление растений летучими мышами.
ХИЩНЫЕ РАСТЕНИЯ, ПЛОТОЯДНЫЕ РАСТЕНИЯ – растения, восполняющие недостаток азота ловлей мелких беспозвоночных при помощи видоизмененных листьев, напр. росянка (Drosera), непентес (Nepenthes).
ХЛОРЕНХИМА – фотосинтезирующая паренхима стебля.
ХЛОРОПЛАСТЫ – зеленые пластиды, в которых осуществляется процесс фотосинтеза. Органеллы с развитой системой тилакоидов, которые, прилегая друг к другу, образуют стопки тилакоидов – граны; в тилакоидах гран содержатся хлорофилл и каротиноиды – пигменты, способные улавливать энергию света и трансформировать ее в энергию химических связей.
ХЛОРОФИЛЛ – зеленый пигмент растений, содержащийся в хлоропластах. Молекула X. состоит из головки – сложного углеродно-азотного (тетрапирольного) кольца, в центре которого находится атом магния, и длинного хвоста, представленного цепью двадцатиатомного спирта фитола. Существует несколько типов X. У высших растений наиболее распространены X. а, который есть у всех из них, и X. b, молекула которого содержит на один атом кислорода больше и на два атома водорода меньше, чем молекула X. а. X. связан с глобулярными белками в белково-пигментные комплексы, расположенные на наружной стороне мембран тилакоидов гран. См. также хлоропласты.
ХОДУЛЬНЫЕ КОРНИ, ОПОРНЫЕ КОРНИ – одревесневающие придаточные корни, образующиеся на стволах деревьев и служащие для дополнительной опоры. Характерны для растений, обитающих на заболоченной почве, напр. для мангровых растений.
ХОХОЛОК – см. паппус.
ХРОМОПЛАСТЫ – пластиды желтого или оранжево-красного цвета, образующиеся из лейкопластов и хлоропластов в результате накопления в их матриксе каротиноидов. Содержатся в клетках лепестков, плодов, осенних листьев и корнеплодов. В зависимости от формы накопления каротиноидов различают три типа X.: см. глобулярные хромопласты; фибриллярные хромопласты; кристаллические хромопласты.
ХРОМОСОМЫ – самовоспроизводящиеся структуры ядра, носители генетической информации. Состоят из ДНК и белков – гистонов. В интерфазном ядре X. максимально деспирализованы, сильно гидратированы и обычно незаметны в световом микроскопе; в таком состоянии их называют хроматином. Во время деления клетки X. спирализуются, укорачиваются и утолщаются, что делает их хорошо видимыми. В клетке, готовой к делению, каждая X. состоит из двух хроматид, на которые она распадается в анафазе митоза. В суженной части X. – первичной перетяжке – находится центромера, к которой во время митоза присоединяются нити ахроматинового веретена деления, растаскивающие хроматиды к разным полюсам клетки. Число X. в ядре, их размеры и форма постоянны для каждого вида организмов.
Ц
ЦВЕТЕНИЕ – фаза развития растений; период от начала раскрывания бутонов первых цветков до опадания околоцветника у последних цветков.
ЦВЕТКОВЫЕ РАСТЕНИЯ – см. Покрытосеменные.
ЦВЕТКОВЫЕ ЧЕШУИ – чешуевидный прицветник (нижняя цветковая чешуя) и два чешуевидных сросшихся листочка простого околоцветника (верхняя цветковая чешуя); типичны для соцветий и цветков злаков.
ЦВЕТОК – генеративный орган растения, представляющий собой видоизмененный побег, в котором происходят процессы микро– и мегаспорогенеза, развитие мужского и женского гаметофитов, микро– и мегагаметогенез, процесс двойного оплодотворения, образование зародышей и семян.
ЦВЕТОЛОЖЕ – осевая часть цветка стеблевого происхождения, от которой отходят элементы цветка листового происхождения (чашелистики, лепестки, тычинки и пестики). Может быть плоским, выпуклым, вогнутым, бокаловидным, конусовидным и т. д.
ЦВЕТОНОЖКА – ось стеблевого происхождения, связывающая цветок со стеблем побега, на котором этот цветок образуется. Иногда Ц. не развивается, в этом случае цветок называют сидячим. Как правило, опадает вместе с цветком. Вопрос о том, является ли Ц. частью цветка, до наст. времени остается дискуссионным.
ЦВЕТОНОС – верхняя часть стебля, несущая соцветие.
ЦВЕТОНОСНЫЕ ПОБЕГИ – побеги, на которых образовались генеративные органы – цветки (одиночные или собранные в соцветия).
ЦВЕТОЧНАЯ ПОЧКА – см. генеративная почка.
ЦВЕТОЧНАЯ СТРЕЛКА – см. стрелка.
ЦВЕТОЧНАЯ ТРУБКА – часть цветка, образующаяся в результате срастания между собой оснований чашелистиков, лепестков и тычинок. Обычно прирастает к нижней завязи и участвует в формировании плода, напр. у представителей сем. Розовые (Rosaceae).
ЦЕДРА – внешняя часть околоплодника (экзокарп) плода цитрусовых – гесперидия, окрашенная каротиноидами и содержащая железки с эфирными маслами.
ЦЕЛЛЮЛОЗА – полисахарид ((С6Н10О5)n), являющийся основной структурной составляющей растительной клеточной стенки. Стойкое химическое соединение, не растворяется в воде, кислотах и щелочах; почти не усваивается животными, разлагается лишь некоторыми бактериями и грибами.
ЦЕЛЛЮЛЯРНЫЙ ЭНДОСПЕРМ, КЛЕТОЧНЫЙ ЭНДОСПЕРМ – вторичный эндосперм, развитие которого в отличие от нуклеарного эндосперма идет обычным путем: каждое клеточное деление завершается цитокинезом – обособлением двух новых клеток.
ЦЕЛЬНАЯ ЧАШЕЧКА – чашечка, образованная полностью сросшимися чашелистиками, напр. у черники (Vaccinium myrtillus).
ЦЕЛЬНОЕ ЛИСТОВОЕ ВЛАГАЛИЩЕ – см. замкнутое листовое влагалище.
ЦЕЛЬНОКРАЙНИЙ ЛИСТ – лист с цельным (без зубцов и выемок) краем листовой пластинки, напр. у видов рода ива (Salix).
ЦЕЛЬНЫЙ ЛИСТ – простой лист, выемки по краю которого не достигают четверти полуширины листовой пластинки.
ЦЕНОБИЙ – простой синкарпный дробный плод представителей сем. Яснотковые (Lamiaceae), распадающийся после созревания на четыре части – эрема – в результате образования дополнительной перегородки внутри каждого из двух гнезд завязи.
ЦЕНОКАРПИЙ, ЦЕНОКАРПНЫЙ ПЛОД – плод, образующийся из ценокарпного гинецея.
ЦЕНОКАРПНЫЙ ГИНЕЦЕЙ – гинецей, представленный одним пестиком, состоящим из нескольких сросшихся плодолистиков. В зависимости от характера срастания плодолистиков различают три типа Ц. г.: см. синкарпный Ц. г.; паракарпный Ц. г.; лизикарпный Ц. г.
ЦЕНОКАРПНЫЙ ПЛОД – см. ценокарпий.
ЦЕНТР КРАХМАЛООБРАЗОВАНИЯ, ХИЛУМ – место в лейкопласте, вокруг которого откладываются слои запасного крахмала.
ЦЕНТРАЛЬНО-КРАЕВАЯ ПЛАЦЕНТАЦИЯ – см. центрально-угловая плацентация.
ЦЕНТРАЛЬНО-УГЛОВАЯ ПЛАЦЕНТАЦИЯ, ЦЕНТРАЛЬНО-КРАЕВАЯ ПЛАЦЕНТАЦИЯ – плацентация, при которой плаценты располагаются в центре многогнездной завязи – в углах, образованных краями сросшихся плодолистиков – при синкарпном типе гинецея.
ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ЦИЛИНДР – см. стела.
ЦЕПЛЯЮЩИЕСЯ КОРНИ, КОРНИ-ПРИЦЕПКИ – видоизмененные придаточные корни, с помощью которых побеги лиан поднимаются по стволам деревьев. Врастая в щели корки, они хорошо в них закрепляются и позволяют лианам подниматься на большую высоту, напр. у плюща(Hedera).
ЦЕПЛЯЮЩИЙСЯ ПОБЕГ – побег, прикрепляющийся к опоре с помощью усиков, придаточных корней и т. д.
ЦИАЦИЙ – соцветие молочая (Euphorbia), внешне похожее на цветок.
ЦИКЛ ВОСПРОИЗВЕДЕНИЯ – см. цикл развития.
ЦИКЛ РАЗВИТИЯ, ЦИКЛ ВОСПРОИЗВЕДЕНИЯ – чередование диплоидной и гаплоидной ядерных фаз у высших растений: соответственно бесполого поколения – спорофита и полового поколения – гаметофита.
ЦИКЛИЧЕСКИЙ ЦВЕТОК – цветок, у которого все его части листового происхождения расположены кругами (мутовками), напр. у картофеля (Solarium tuberosum).
ЦИМОЗНОЕ СОЦВЕТИЕ, ВЕРХОЦВЕТНИК, ЗАКРЫТОЕ СОЦВЕТИЕ, СИМПОДИАЛЬНОЕ СОЦВЕТИЕ – сложное соцветие, нарастающее симподиально и представляющее собой совокупность равнозначных осей возрастающего порядка, каждая из которых завершается верхушечным цветком. Среди Ц. с. различают монохазии, дихазии и плейохазии (см. рис.).

Типы цимозных соцветий. А. Монохазии: а – извилина; б – завиток; в – двойной завиток. Б. Дихазий. В. Плейохазий

ЦИНАРОДИЙ – сборный плод шиповника (Rosa), состоящий из орешков, находящихся внутри бокаловидного гипантия (см. рис.).

Цинародий шиповника: 1 – чашечка; 2 – гипантий; 3 – орешки

ЦИСТОЛИТ – гроздевидное тело, состоящее из углекислого кальция (извести); сидит на ножке, отходящей от внутренней поверхности клеточной стенки. Форма Ц. может быть различной. Клетку с Ц. называют литоцистой. Встречается у представителей сем. Крапивные(Urticaceae), сем. Тыквенные (Cucurbitaceae) и др.
ЦИТОКИНЕЗ – деление цитоплазмы при делении клетки в результате образования фрагмопластом срединной пластинки и первичных стенок дочерних клеток; происходит во время телофазы митоза.
ЦИТОКИНИНЫ – фитогормоны, производные пуринов, активизируют деление клеток, прорастание семян, задерживают старение листьев.
ЦИТОПЛАЗМА – внеядерная часть протопласта клетки, где происходят все процессы клеточного метаболизма, кроме синтеза нуклеиновых кислот. Представляет собой бесструктурный матрикс (гиалоплазма), в котором находятся обособленные органеллы клетки. Ц. способна перемещаться по клетке, при этом выделяют два типа ее движения: см. струйчатое движение цитоплазмы; круговое движение цитоплазмы.
ЦИТОСКЕЛЕТ – совокупность находящихся в гиалоплазме микротрубочек и микрофиламентов; определяет форму клетки и влияет на перемещение внутриклеточных структур.
Ч
ЧАШЕЛИСТИКИ – видоизмененные зеленые листья, образующие внешнюю часть двойного околоцветника – чашечку. Различаются по форме, положению и степени срастания; изредка встречаются окрашенные Ч., образующие венчиковидную чашечку.
ЧАШЕЧКА – наружная часть двойного околоцветника цветка. Состоит из зеленых (реже – окрашенных) чашелистиков. При созревании плодов может видоизменяться и участвовать в их распространении.
ЧАШЕЧКОВИДНЫЙ ОКОЛОЦВЕТНИК – простой околоцветник, состоящий из неокрашенных (обычно зеленых) листочков, напр. у свеклы обыкновенной (Beta vulgaris).
ЧЕРЕНОК – отделенная от растения часть побега, листа или корня (у корнеотпрысковых растений), используемая для вегетативного размножения.
ЧЕРЕПИТЧАТАЯ ЛУКОВИЦА, ИМБРИКАТНАЯ ЛУКОВИЦА – простая луковица, у которой запасные вещества откладываются в обычно многочисленных чешуевидных листьях низовой формации – катафиллах, напр. у лилии (Шит).
ЧЕРЕШКОВЫЕ СТРУКТУРЫ – волоски, железки и др. образования, находящиеся на черешке.
ЧЕРЕШОК ЛИСТА – обычно узкая стеблевидная часть листа, соединяющая листовую пластинку с основанием листа. Изменяя свое положение, способен поворачивать листовую пластинку соответственно источнику света.
ЧЕРЕШОЧЕК – нижняя узкая часть листочка сложного листа, соединяющая его с рахисом.
ЧЕРЕШЧАТЫЙ ЛИСТ – типичный лист цветковых растений, имеющий хорошо выраженный черешок.
ЧЕТЫРЕХСИЛЬНЫЙ АНДРОЦЕЙ – андроцей, в котором четыре тычинки длиннее остальных, напр. у растений сем. Капустные (Brassicaceae).
ЧЕЧЕВИЧКИ – хорошо заметные на стебле побегов древесных растений округло-овальные бугорки, представляющие собой разрывы пробки и служащие для газообмена. В результате деятельности феллогена весной «раскрываются» в результате разрыва пробки под напором образующейся под ней рыхлой паренхимы, а осенью «закрываются» новым слоем пробки – замыкающим слоем (см. рис.).

Чечевичка перидермы бузины осенью: 1 – эпидерма; 2 – феллема; 3 – феллоген; 4 – феллодерма; 5 – выполняющая ткань чечевички; 6 – замыкающий слой феллемы

ЧЕШУЕВИДНЫЕ ЛИСТЬЯ – листья в виде относительно мелких зеленых или неокрашенных пластинок, обычно прилегающих к стеблю, напр. у корневища пырея ползучего (Elytrigia repens) или у побегов представителей рода кипарис (Cupressus).
ЧЕШУЙКА – см. пельтатный волосок.
ЧЕШУЙЧАТАЯ КОРКА – корка, которая образуется в результате заложения феллогена и образования новых перидерм не по всей окружности ствола, а отдельными полудугами. Опадает постепенно, обособленными фрагментами. Типична для большинства растений.
ЧЕШУЙЧАТОЕ КОРНЕВИЩЕ – корневище с укороченными, относительно толстыми междоузлиями и утолщенными чешуевидными листьями, налегающими один на другой; в этих листьях откладываются запасные питательные вещества.
ЧЛЕНИК СИТОВИДНОЙ ТРУБКИ – одноклеточный структурный элемент ситовидной трубки, в котором исчезают ядро, рибосомы, аппарат Гольджи; разрушается тонопласт, клеточный сок сливается с цитоплазмой. В Ч. с. т. накапливается Ф-белок, а поперечные стенки превращаются в ситовидные пластинки.
ЧЛЕНИК СОСУДА – одноклеточный структурный элемент сосуда с отмершим протопластом и фрагментарно или полностью одревесневшей клеточной стенкой, в которой встречаются окаймленные поры. Поперечные стенки Ч. с. имеют несколько перфораций или полностью исчезают. Перфорированную конечную стенку Ч. с. называют перфорационной пластинкой.
ЧЛЕНИСТЫЙ БОБ – боб, разламывающийся на поперечные членики по количеству семян, в нем образовавшихся, напр. у сераделлы посевной (Ornithopus sativus).
ЧЛЕНИСТЫЙ ПЛОД – плод, разделяющийся ко времени созревания семян поперечными перегородками на односменные членики, напр. членистый стручок у редьки дикой (Raphanus raphanistrum).
ЧЛЕНИСТЫЙ СТРУЧОК – стручок, разламывающийся на поперечные членики, каждый из которых содержит одно семя.
ЧУБУК – побеговый черенок винограда.
Ш
ШЕЙКА КОРНЕПЛОДА – часть корнеплода, сформировавшаяся из гипокотиля.
ШИЛОВИДНЫЙ ЛИСТ – простой лист с длинной узкой и жесткой листовой пластинкой, диаметр которой постепенно уменьшается от основания листа к верхушке, напр. у видов рода полушник (Isoetes).
ШИП – твердый заостренный вырост эпидермы и субэпидермальных тканей, напр. у шиповника (Rosa).
ШИШКА – 1) побег или система побегов голосеменных растений, видоизмененные листья которых (микро– и мегаспорофиллы) несут на себе спорангии. Различают мужские (пыльцевые) шишки, несущие микроспорангии, и женские (семенные) шишки, несущие мегаспорангии; 2) женское соцветие у ольхи (Alnus) и хмеля (Humulus), y которого сидячие цветки (или целые соцветия – дихазии) находятся в пазухах относительно крупных кроющих листьев.
ШИШКОЯГОДА – женская шишка можжевельника (Juniperus), чешуи которой срастаются и, становясь сочными, приобретают сине-черную или красную окраску.
ШЛЕМ – шлемовидный листочек простого околоцветника зигоморфного цветка борца (Aconitum).
ШОВ – место срастания краев плодолистика(ов) у пестика.
ШПОРЕЦ – полый удлиненный вырост чашелистика, лепестка или листочка простого околоцветника; служит местом накопления нектара, напр. у живокости (Delphinium).
ШТАМБ – нижняя часть ствола дерева от уровня почвы до первых боковых скелетных ветвей.
Щ
ЩЕТИНИСТОЕ ОПУШЕНИЕ – опушение, состоящее из жестких, обычно прямостоячих волосков.
ЩЕТИНОВИДНЫЙ ЛИСТ – простой лист с жесткой, очень длинной и узкой листовой пластинкой, обычно свернутой в трубочку, напр. у овсяницы овечьей (Festuca ovina).
ЩИТОВИДНЫЙ ЛИСТ – простой лист с цельной листовой пластинкой, которая связана с черешком не основанием (как у большинства листьев), а центральной частью нижней стороны, напр. у видов рода настурция (Tropaeolum).
ЩИТОК – 1) единственная семядоля зародыша злаков, прилегающая к эндосперму семени и поглощающая из него питательные вещества, необходимые для развития проростка; 2) моноподиальное простое соцветие, у которого из-за разной длины цветоножек все цветки располагаются в одной горизонтальной плоскости, напр. у яблони домашней (Malus domestica).
ЩУПЛОСТЬ СЕМЯН – деформация и уменьшение размеров семян. К Щ. с. обычно приводит быстрое снижение их влажности (до 40–50 %) в период формирования, связанное с резким дефицитом воздушной влаги (запал) или почвенной влаги (захват).
Э
ЭБРАКТЕОЗНОЕ СОЦВЕТИЕ – см. голое соцветие.
ЭВМЕРИСТЕМА – см. образовательное кольцо.
ЭВСПОРИЯ – образование гаплоидных мегаспор в нуцеллусе в результате мейоза.
ЭВСТЕЛА, ЭУСТЕЛЬ – стела с круговым расположением открытых коллатеральных или биколлатеральных проводящих пучков на поперечном срезе стебля. Проводящие пучки проходят параллельно поверхности стебля в междоузлиях, изгибаются на уровне его узлов, здесь же ветвятся, а ответвления их сливаются. Свойственна голосеменным и двудольным покрытосеменным растениям.
ЭВТРОФНЫЕ РАСТЕНИЯ – растения, хорошо растущие только на плодородных почвах, богатых гумусом и элементами минерального питания.
ЭВТРОФНЫЕ ЦВЕТКИ – цветки, приспособленные к опылению какой-нибудь определенной группой насекомых-опылителей, напр. только мухами, пчелами или бабочками.
ЭКВИФАЦИАЛЬНЫЙ ЛИСТ – лист, имеющий с двух сторон одинаковую эпидерму и однородный мезофилл, напр. у растений-ксерофитов.
ЭКЗИНА – внешняя оболочка споры или пыльцевого зерна семенных растений, состоящая из спорополленинов – весьма устойчивых в химическом отношении высокополимерных кутинообразных веществ, обеспечивающих длительную сохранность спор и пыльцевых зерен (в том числе и ископаемых спор в геологических отложениях).
ЭКЗОГЕННЫЕ ОРГАНЫ – органы, возникающие из наружных тканей осевых органов растения, напр. боковые побеги.
ЭКЗОДЕРМА – один или несколько внешних слоев паренхимных клеток первичной коры корня, находящихся непосредственно под ризодермой. В зоне всасывания Э. участвует в проведении воды от ризодермы к более глубоко лежащим тканям. У однодольных растений стенки клеток Э. опробковевают, и она выполняет функции покровной ткани.
ЭКЗОКАРПИЙ, ВНЕПЛОДНИК – внешняя, четко выделяющаяся часть околоплодника, напр. кожица у костянки вишни (Cerasus).
ЭКЗОСПОРИЙ – наружная оболочка споры у споровых растений. Состоит из очень стойких высокополимерных кутинообразных веществ – спорополленинов, которые обеспечивают высокую сохранность спор (даже ископаемых, находящихся в геологических отложениях).
ЭКЗОТЕСТА – наружная зона внешнего интегумента семязачатка.
ЭКЗОТЕЦИЙ – внешний кутинизированный слой стенки коробочки листостебельных мхов, напр. у кукушкина льна (Polytrichum commune).
ЭКЗОТИЧЕСКИЕ РАСТЕНИЯ, ЭКЗОТЫ – растения, выращиваемые человеком в тех регионах, где они в естественных условиях не произрастают.
ЭКЗОТЫ – см. экзотические растения.
ЭКСКРЕТЫ – вещества, вырабатываемые разнообразными наружными выделительными структурами растений и выделяющиеся во внешнюю среду, напр. нектар.
ЭКСТРАВАГИНАЛЬНЫЙ ПОБЕГ – надземный боковой побег злаков, сразу же разрывающий основание листового влагалища и развивающийся вне его.
ЭКСТРОРЗНЫЙ ПЫЛЬНИК – пыльник, вскрывающийся щелью, образующейся с внешней стороны пыльцевых гнезд, в результате чего пыльца большей частью высыпается за пределы цветка.
ЭКСЦЕНТРИЧЕСКОЕ КРАХМАЛЬНОЕ ЗЕРНО – простое крахмальное зерно, у которого центр крахмалообразования находится не посередине амилопласта, а смещен в сторону.
ЭКТОТРОФНАЯ МИКОРИЗА – тип микоризы, при котором гифы мицелия гриба покрывают корень только снаружи.
ЭКТОФЛОЙНАЯ СИФОНОСТЕЛА – см. соленоксилия.
ЭЛАЙОПЛАСТЫ, ОЛЕОПЛАСТЫ – лейкопласты, в которых откладываются запасные жиры (масла).
ЭЛАЙОСОМА – придаток мирмекохорных семян, а иногда и плодов, состоящий из паренхимных клеток, богатых жирным маслом; очень разнообразны по морфологической природе.
ЭЛАТЕРЫ – спирально закрученные ленточные структуры у спор хвощей, меняющие форму при изменении влажности воздуха; благодаря Э. споры объединяются в группы, в виде которых и разлетаются (см. рис.).

Элатеры спор хвоща: а – в закрученном виде; б – в раскрученном виде