Анатомия и морфология высших растений (5)

КАУЧУК – политерпеноид, высокомолекулярное производное полиизопрена, углеводород с элементарной формулой (С5Н8)n. Содержится в латексе в виде глобул разнообразной формы: булавовидной, округлой, палочковидной. Роль К. в жизни растений не установлена. Особенно много К. содержится в латексе бразильской гевеи (Hevea).
КАЧАЮЩИЕСЯ ПЫЛЬНИКИ – пыльники, подвижно соединенные с тычиночной нитью, напр. в сем. Мятликовые (Роасеае).
КВАНТ РОСТА ПОБЕГА – повторяющаяся структурная единица развития побега, состоящая из постоянного количества нескольких последовательно расположенных метамеров разного строения.
КИЛЬ – острое ребро, образованное срединной жилкой, у цветковых чешуй цветка злаков.
КИСТЕКОРНЕВЫЕ РАСТЕНИЯ – растения с хорошо развитыми придаточными корнями, образующими кистевидную корневую систему, напр. нивяник обыкновенный (Leucanthemum vulgare).
КИСТЬ – моноподиальное простое соцветие, у которого на удлиненной оси располагаются цветки с примерно одинаковыми по длине цветоножками, напр. у черемухи (Padus), барбариса (Вerberis).
кладогенные корни, стеблеродные корни – придаточные корни, развивающиеся на стебле; различают узловые (надузловые и подузловые), междоузлиевые и гипокотильные К. к.
КЛАДОДИЙ – филлокладий, способный к длительному росту, напр. у мюленбекии (Muhlenbeckia).
КЛЕЙСТОГАМНЫЙ ЦВЕТОК – нераспускающийся цветок; самоопыление происходит внутри бутона, напр. у арахиса (Arachis), фиалки (Viola).
КЛЕТКА – основная элементарная морфологически и физиологически обособленная структурная единица организма. Способна к саморегуляции, самообновлению и самовоспроизведению. Для К. растений в отличие от животной К. характерно наличие целлюлозной клеточной стенки (оболочки), вакуолей с клеточным соком и пластид.
КЛЕТКА-НОЖКА – одна из клеток, образующихся при микрогаметогенезе у голосеменных растений. Появляется в результате митотического деления антеридиальной клетки пыльцевого зерна и представляет собой рудимент ножки антеридия; впоследствии быстро разрушается.
КЛЕТКИ-БОЧКИ – см. гиалиновые клетки.
КЛЕТКИ-СПУТНИЦЫ, СОПРОВОЖДАЮЩИЕ КЛЕТКИ – клетки флоэмы покрытосеменных растений, располагающиеся по одной или по нескольку вдоль каждого членика ситовидной трубки и являющиеся сестринскими клетками по отношению к этому членику. В отличие от члеников ситовидных трубок, К.-с. имеют ядро, много митохондрий и рибосом, активно синтезируют РНК, ДНК и АТФ, которые, поступая в членик ситовидной трубки, обеспечивают передвижение по нему органических веществ, требующее затрат энергии.
КЛЕТКИ СТРАСБУРГЕРА – паренхимные клетки флоэмы архегониальных растений, функционально связанные с ситовидными клетками, от которых отличаются наличием крупного (часто полиплоидного) ядра, большим количеством митохондрий, рибосом. В К. С. идет синтез РНК, АТФ, поступающих из этих клеток в ситовидные клетки, обеспечивая в них активный транспорт веществ. После прекращения функционирования ситовидных клеток К. С. остаются живыми и выполняют роль запасающих клеток. У покрытосеменных растений подобные клетки называют клетками-спутницами, или сопровождающими клетками.
КЛЕТОЧНАЯ ОБОЛОЧКА – см. клеточная стенка.
КЛЕТОЧНАЯ ПЛАСТИНКА – см. межклеточная пластинка.
КЛЕТОЧНАЯ СТЕНКА, КЛЕТОЧНАЯ ОБОЛОЧКА – продукт жизнедеятельности протопласта растительной клетки, образующийся за пределами плазмалеммы. Обеспечивает защиту клетки, придает ей определенную форму, участвует в проведении, поглощении и выделении веществ благодаря наличию специальных структур – пор, перфораций и др. Каркас К. с. состоит из фибрилл целлюлозы, погруженных в аморфную массу – матрикс, состоящий из пектинов и гемицеллюлозы. См. также первичная К. с; вторичная К. с.
КЛЕТОЧНЫЙ СОК, ВАКУОЛЯРНЫЙ СОК – водный раствор минеральных и органических веществ – минеральных солей, аминокислот, углеводов, органических кислот, пигментов, – представляющих собой продукты жизнедеятельности растительной клетки; заполняет ее вакуоли.
КЛЕТОЧНЫЙ ЦИКЛ – см. митотический цикл.
КЛЕТОЧНЫЙ ЭНДОСПЕРМ – см. целлюлярный эндосперм.
КЛОН – совокупность вегетативных потомков одного растения, развившегося из семени или споры.
КЛОНАЛЬНОЕ МИКРОРАЗМНОЖЕНИЕ – см. микроклональное размножение.
КЛУБЕНЕК – 1) на корнях растений (обычно у сем. Бобовые – Fabaceae), образующийся в результате разрастания паренхимы флоэмы под влиянием поселяющихся в корнях азотфиксирующих бактерий (см. рис.); 2) см. бульбочка.

Клубеньки на корнях люпина

КЛУБЕНЬ – локальное разрастание части корня или стебля в результате отложения запасных питательных веществ. К. стеблевого происхождения может быть надземным, напр. у капусты кольраби (Brassica oleracea var. gongyloides), или подземным, напр. у картофеля (Solarium tuberosum), топинамбура (Helianthus tuberosus). К. корневого происхождения образуются у георгины (Dahlia), лилейника (Hemerocallis) (см. рис.).

Подземный гипокотильный клубень цикламена (а) и надземный клубень капусты кольраби, образовавшийся в результате локального утолщения стебля главного побега (б)

КЛУБНЕЛУКОВИЦА – укороченная, сильно утолщенная подземная часть стебля, покрытая засохшими основаниями листьев срединной формации и служащая для отложения запасных веществ, напр. у шпажника (Gladiolus), шафрана (Crocus).
КЛУБОЧЕК – симподиальное соцветие и образующееся из него сухое соплодие, напр. у свеклы (Beta).
КОЖИСТЫЙ ЛИСТ – плотный и жесткий лист вечнозеленых растений, напр. у лавра (Laurus).
КОЖИЦА – см. эпидерма.
КОЖУРА СЕМЕНИ – см. семенная кожура.
КОЛЕОПТИЛЬ – первый видоизмененный лист главного побега злаков, имеет вид колпачка.
КОЛЕОРИЗА, КОРНЕВОЕ ВЛАГАЛИЩЕ – часть зародыша злаков, окружающая зародышевый корешок и выполняющая защитную функцию. При прорастании семени на К. могут образовываться придаточные корни.
КОЛЕСОВИДНЫЙ ВЕНЧИК – актиноморфный спайнолепестный венчик со слабо выраженной трубкой и крупным отгибом, располагающимся в одной плоскости, напр. у некоторых сортов картофеля (Solarium tuberosum).
КОЛЛАТЕРАЛЬНЫЕ ПОЧКИ – группа боковых почек одного порядка ветвления, располагающихся в пазухе листа по горизонтали (см. рис.).

Типы расположения пазушных почек: а – одиночное; б – сериальное; в – коллатеральное; г – мутовчатое

КОЛЛАТЕРАЛЬНЫЙ ПРОВОДЯЩИЙ ПУЧОК – проводящий пучок, в котором ксилема и флоэма располагаются рядом друг с другом («бок о бок»).
КОЛЛЕНХИМА – механическая ткань, представленная прозенхимными клетками с целлюлозной неравномерно утолщенной клеточной стенкой; обычно образуется из первичной меристемы, но может также формироваться из основной паренхимы. Развивается К. в стеблях, образуя сплошной цилиндр по их периферии, а также в черешках и пластинках листьев; в корнях ее нет, у однодольных растений встречается крайне редко.
КОЛОКОЛЬЧАТЫЙ ВЕНЧИК – актиноморфный или слегка зигоморфный спайнолепестный венчик с чашеобразной трубкой, постепенно переходящей в малозаметный отгиб, напр. у наперстянки (Digitalis), колокольчика (Campanula).
КОЛОНКА – 1) центральная часть лизикарпного гинецея, на которой образуются семязачатки; 2) часть дробного плода, сформированная сросшимися краями плодолистиков и сохраняющаяся после опадания мерикарпиев; 3) часть цветка растений сем. Орхидные (Orchidaceae),образующаяся в результате срастания тычиночных нитей со столбиком пестика.
КОЛОНЧАТАЯ МЕРИСТЕМА – меристема стебля, кубические или призматические клетки которой располагаются продольными рядами и делятся в плоскости, перпендикулярной продольной оси этого органа; у некоторых растений образует сердцевинную паренхиму стебля.
КОЛОНЧАТАЯ ПЛАЦЕНТАЦИЯ, ОСЕВАЯ ПЛАЦЕНТАЦИЯ – тип плацентации, при котором плаценты располагаются на колонке, находящейся в центре завязи при лизикарпном типе гинецея.
КОЛОС – моноподиальное простое соцветие, у которого на тонкой удлиненной оси располагаются цветки без цветоножек, напр. у подорожника (Plantago).
КОЛОСКОВЫЕ ЧЕШУИ – чешуи на основании оси колоска злаков, в пазухах которых не развиваются цветки.
КОЛОСОК – структурный элемент сложного соцветия – сложного колоса, метелки и др., напр. в сем. Мятликовые (Роасеае) (см. рис.).

Колосок пшеницы: 1 – ось колоска; 2 – колосковые чешуи; 3 – нижняя цветковая чешуя; 4–7 – цветок (4 – верхняя цветковая чешуя, 5 – лодикулы, 6 – тычинка, 7 – пестик)

КОЛОШЕНИЕ – фаза развития растений сем. Мятликовые (Роасеае), характеризующаяся появлением сложного колоса из влагалища последнего листа побега.
КОЛПАЧОК – опушенная конусовидной формы «шапочка», покрывающая крышечку спорогона мхов; представляет собой остатки архегония.
КОЛЬЧАТАЯ КОРКА – корка, которая образуется в результате заложения феллогена и формирования каждой новой перидермы кольцом вдоль всей окружности стебля. К. к. периодически сбрасывается на всем протяжении стебля, что уменьшает его массу. Характерна для лиан, напр. винограда (Vitis).
КОЛЬЧАТКА – укороченный побег (брахибласт) яблони (Malus) или груши (Pyrus).
КОЛЬЧАТЫЕ СОСУДЫ – наиболее тонкие сосуды, у которых утолщения вторичной клеточной стенки имеют вид колец; могут хорошо растягиваться и поэтому свойственны проводящим пучкам молодых растущих органов.
КОЛЮЧКИ – одревесневшие заостренные на концах метаморфозы побегов, листьев, корней. К. бывают простые, напр. у боярышника (Crataegus), и разветвленные, напр. у гледичии (Gleditschia).
КОМПАСНЫЕ РАСТЕНИЯ – растения с листьями, ориентированными в одной плоскости – с севера на юг (меридианная плоскость).
КОНВЕРГЕНЦИЯ – сходство признаков, возникающее в процессе эволюции у филогенетически отдаленных растений в результате их развития в одинаковых экологических условиях.
КОНДУПЛИКАТНЫЙ ПЛОДОЛИСТИК – плодолистик, при образовании пестика складывающийся вдоль средней жилки и срастающийся своими краями.
КОНКАУЛЕСЦЕНЦИЯ – явление, при котором боковой побег срастается с вышерасположенным участком стебля побега, на котором он сформировался.
КОНКУРЕНЦИЯ – форма взаимоотношений между растениями, выражающаяся в борьбе за условия жизнеобеспечения: свет, воду, элементы минерального питания; одно из проявлений борьбы за существование.
КОНТРАКТИЛЬНЫЕ КОРНИ – см. втягивающие корни.
КОНУС НАРАСТАНИЯ – см. апекс.
КОНЦЕНТРИЧЕСКИЙ ПРОВОДЯЩИЙ ПУЧОК – пучок, в котором или флоэма окружает ксилему, или, наоборот, ксилема окружает флоэму. Различают два типа К. п. п.: см. амфивазальный проводящий пучок и амфикрибральный проводящий пучок.
КОНЦЕНТРИЧЕСКОЕ КРАХМАЛЬНЫЕ ЗЕРНО – простое крахмальное зерно, у которого процесс отложения крахмала начинается с центра.
КОПРА – твердый эндосперм зрелого семени кокосовой пальмы (Cocos nucifera).
КОПУЛИРОВКА – прививка черенком, представляющая собой сращивание с подвоем части однолетнего побега (привоя), состоящего из нескольких (2–5) метамеров.
КОПЬЕВИДНЫЙ ЛИСТ – лист с острыми, расходящимися в стороны лопастями в нижней части листовой пластинки, напр. у вьюнка (Convolvulus).
КОПЬЕЦО – однолетний удлиненный боковой побег (ауксибласт) с относительно короткими междоузлиями, заканчивающийся колючкой, напр. у яблони (Malus), груши (Pyrus).
КОРА – анатомо-топографическая зона корня или стебля, представленная комплексом живых тканей, расположенных по периферии этих органов: между стелой и покровной тканью – при первичном строении и между камбием и покровной тканью – при вторичном строении. Исходя из происхождения, выделяют два типа коры: см. первичная кора; вторичная кора.
КОРЕНЬ – вегетативный орган растения, отличается радиальной симметрией и неограниченным ростом. Главные функции К. – закрепление растения в почве и почвенное питание.
КОРЗИНКА – моноподиальное простое соцветие с сильно разросшейся уплощенной осью (ложем соцветия), на которой располагаются прилегающие друг к другу цветки без цветоножек; типична для сем. Астровые (Asteraceae).
КОРКА, РИТИДОМ – третичный покровный комплекс, состоящий из мертвых тканей. Образуется в результате деятельности феллогена, который закладывается во все более глубоких слоях сначала первичной, а затем и вторичной коры стебля. К. представляет собой слои пробки с заключенными между ними слоями вынужденно отмерших тканей коры. К. формируется на стволах деревьев, достигших определенного возраста (обычно не менее 10 лет). Под напором растущего в толщину ствола К. растрескивается с образованием продольных щелей и постепенно опадает. См. также кольчатая корка; чешуйчатая корка (см. рис.).

Корка вишни на поперечном разрезе: 1 – перидермы; 2 – вынужденно отмершие ткани коры

КОРНЕВАЯ ПОРОСЛЬ – см. корневые отпрыски.
КОРНЕВАЯ СИСТЕМА – совокупность всех корней растения.
КОРНЕВАЯ ШЕЙКА – внешне малозаметная переходная зона между главным корнем и гипокотилем.
КОРНЕВИЩЕ, РИЗОМ – подземный видоизмененный побег, обычно с чешуевидными листьями и придаточными корнями; служит для вегетативного размножения и отложения запасных веществ. Выделяют два типа К.: удлиненное, напр. у пырея (Elytrigia), и укороченное, напр. у касатика (Iris). См. также гипогеогенное корневище; эпигеогенное корневище.
КОРНЕВОЕ ВЛАГАЛИЩЕ – см. колеориза.
КОРНЕВОЙ ЧЕХЛИК, КАЛИПТРА – многоклеточная структура, покрывающая кончик корня и защищающая его апекс от возможных повреждений при продвижении в почве. Новые клетки К. ч. постоянно образуются внешним слоем клеток апекса – калиптрогеном, в то время как наружные, наиболее старые клетки, прокрытые слизью, постепенно слущиваются при трении о комочки почвы, облегчая проникновение корня в ее новые горизонты.
КОРНЕВЫЕ ВОЛОСКИ – выросты клеток ризодермы, образующиеся в верхней, более молодой, части корня, обеспечивающие поглощение почвенных растворов.
КОРНЕВЫЕ КЛУБНИ – значительные локальные утолщения главного, придаточных или боковых корней в результате отложения запасных питательных веществ. См. также клубень; корнеплоды (см. рис.).

Корневые клубни батата (а), маниока (б), георгины (в)

КОРНЕВЫЕ ОТПРЫСКИ – побеги, развивающиеся из придаточных почек на корнях.
КОРНЕВЫЕ ШИШКИ – корневые клубни, образующиеся из придаточных или боковых корней.
КОРНЕОТПРЫСКОВЫЕ РАСТЕНИЯ – растения, способные образовывать на корнях придаточные почки, из которых развиваются надземные побеги, напр. облепиха (Hippophae rhamnoides), сирень (Syringa), бодяк (Cirsium).
КОРНЕПЛОДЫ – клубни, нижняя часть которых формируется из главного корня, средняя – из гипокотиля, а верхняя – из основания стебля главного побега, напр. у моркови (Daucus), репы (Brassica rapa), свеклы (Beta) (см. рис.).

Корнеплоды моркови (а), репы (б) и свеклы (в). Пунктирной линией показан уровень почвы

КОРНИ-КОЛЮЧКИ – придаточные или боковые корни, преобразованные в колючки, напр. у некоторых пальм.
КОРНИ-ПРИСОСКИ – видоизмененные корни растений-паразитов, с помощью которых они поглощают питательные вещества из клеток растения-хозяина. См. также гаусторий(я).
КОРНИ-ПРИЦЕПКИ – см. цепляющиеся корни.
КОРОБОЧКА – 1) основная часть спорогона мхов, в которой образуется спорангий со спорами; 2) простой ценокарпный сухой многосемеянный вскрывающийся плод.
КОРОНКА – см. привенчик.
КОРТИКАЛЬНОЕ ПЕРВИЧНОЕ УТОЛЩЕНИЕ – первичное утолщение стебля в зоне первичной коры; напр. у подорожника (Plantago).
КОСТЯНКА – простой верхний монокарпный сочный односемянный плод с деревянистым эндокарпием, напр. у вишни, черешни (Cerasus). Реже К. бывает сухой, напр. у миндаля (Amygdalus).
КОСТЯНКОВИДНОЕ ЯБЛОКО – плод, отличающийся от типичного яблока одревесневающим эндокарпием, напр. у боярышника (Crataegus), кизильника (Cotoneaster), мушмулы германской (Mespilus germanica).
КОЧАН – метаморфоз почки; сильно разросшаяся верхушечная (у капусты кочанной – Brassica oleracea var. capitata) или боковая (у капусты брюссельской – Brassica oleracea var. gemmifera) почка.
КОЧКА – относительно высокая и плотная дерновина цилиндрической или полусферической формы, в которой почки возобновления у образующих ее растений находятся значительно выше уровня почвы.
КРАЕБЕЖНОЕ ЖИЛКОВАНИЕ ЛИСТА – жилкование, при котором боковые жилки доходят до края листовой пластинки.
КРАЕВАЯ МЕРИСТЕМА – см. маргинальная меристема.
КРАЕВОЕ ЖИЛКОВАНИЕ ЛИСТА – см. краебежное жилкование листа.
КРАССИНУЦЕЛЛЯТНЫЙ СЕМЯЗАЧАТОК – семязачаток покрытосеменных растений, у которого археспориальная клетка окружена хорошо выраженной вегетативной частью нуцеллуса.
КРАХМАЛОНОСНОЕ ВЛАГАЛИЩЕ – эндодерма стебля, клетки которой содержат большое количество крахмальных зерен. Полагают, что К. в. играет определенную роль в геотропической ре-акции побегов.
КРАХМАЛЬНЫЕ ЗЕРНА, АМИЛОПЛАСТЫ – лейкопласты, в которых откладывается запасной крахмал. Выделяют три типа К. з.: см. простые крахмальные зерна; полусложные крахмальные зерна; сложные крахмальные зерна.
КРЕМНИСТЫЕ ТЕЛЬЦА – соединения кремния, содержащиеся в коротких клетках эпидермы злаков.
КРЕНЕВАЯ ДРЕВЕСИНА – древесина, развивающаяся на нижней стороне ветви при ее наклонном (вплоть до горизонтального) положении. Отличается от тяговой древесины, образующейся на верхней стороне ветви, большим количеством сосудов, менее развитым либриформом и сильным одревеснением стенок всех структурных элементов.
КРИОФИТЫ – холодолюбивые растения, нормально развивающиеся при низких температурах.
КРИПТА – углубление, или полость, на нижней стороне листа, на дне которой находятся устьица. Часто стенки К. покрыты волосками, напр. у олеандра (Nerium oleander).
КРИПТОКОТИЛЯРНОЕ ПРОРАСТАНИЕ СЕМЯН – см. подземное прорастание семян.
КРИПТОФИТЫ – многолетние травянистые растения, почки возобновления которых зимуют в почве или в воде (по эколого-морфологической классификации К. Раункиера, 1934).
КРИСТАЛЛИЧЕСКИЕ ХРОМОПЛАСТЫ – хромопласты, в которых каротиноиды кристаллизуются; при этом их кристаллы разрывают мембраны хромопластов, и последние принимают их форму – многогранную, кубическую, ромбическую, игловидную.
КРИСТАЛЛЫ – кристаллические включения в ядре, цитоплазме или вакуолях клетки, состоящие обычно из щавелевокислого кальция, реже – из углекислого или сернокислого кальция, кремнезема, белков и каротиноидов. К. могут быть одиночными или сросшимися в группы – друзы или рафиды. Являются запасными или побочными продуктами метаболизма клетки. Друзы оксалата кальция в некоторых случаях могут реутилизироваться (см. рис.).

Кристаллы (а), рафиды (б), друзы (в)

КРОВЕЛЬКА – см. ариллус.
КРОНА – совокупность боковых ветвей, отходящих от ствола дерева.
КРОЮЩАЯ ЧЕШУЯ – чешуя женской шишки голосеменных растений, представляющая собой видоизмененный лист; в ее пазухе находится семенная чешуя.
КРОЮЩИЙ ВОЛОСОК – одноклеточный или многоклеточный вырост эпидермальных клеток, защищающий органы растения от перегрева, излишней транспирации, поедания животными.
КРОЮЩИЙ ЛИСТ, ПРИЦВЕТНИК – лист, в пазухе которого находится цветок или соцветие.
КРУГОВОЕ ДВИЖЕНИЕ ЦИТОПЛАЗМЫ, ВРАЩАТЕЛЬНОЕ ДВИЖЕНИЕ ЦИТОПЛАЗМЫ – движение цитоплазмы, характерное для клеток, у которых центральная часть занята крупной вакуолью, а цитоплазма сосредоточена вдоль стенок. В таких клетках цитоплазма движется по кругу в одном направлении. Полагают, что движение осуществляется за счет микрофиламентов. К. д. ц. хорошо заметно в листьях водных растений, напр. элодеи (Elodea).
КРЫЛАТКА – простой ценокарпный сухой односемянный плод с крыловидным выростом околоплодника, напр. у ясеня (Fraxinus).
КРЫНОЧКА, КУЗОВОК – название плода (коробочки) у белены черной (Hyoscyamus niger).
КСЕНОГАМИЯ – перенос пыльцы из цветка одного растения в цветок другого растения (вариант перекрестного опыления).
КСЕРОМОРФИЗМ – комплекс морфолого-анатомических признаков, возникающих у растений как приспособление к засушливым условиям обитания.
КСЕРОФИТЫ – растения сухих местообитаний, способные длительное время переносить низкую влажность почвы и воздуха.
КСЕРОХАЗИЧЕСКОЕ ВСКРЫВАНИЕ ПЛОДА – вскрывание плода в результате растрескивания перикарпия при его высыхании.
КСИЛЕМА, ДРЕВЕСИНА – комплекс проводящих, механических и основных тканей, обеспечивающих транспорт воды с растворенными минеральными веществами от корневой в побеговую систему растений. Для К. характерно сильное утолщение и одревеснение стенок клеток и отмирание протопластов в проводящих и механических элементах (см. рис.).

Строение ствола дерева: 1 – корка; 2 – луб; 3 – камбий; 4, 5 – древесина (4 – заболонь, 5 – ядровая древесина); 6 – сердцевина; 7 – сердцевинные лучи