Анатомия и морфология высших растений (8)

ОСНОВАНИЕ ЛИСТА – обычно расширенная нижняя часть листа, обеспечивающая его связь со стеблем.
ОСНОВНАЯ МЕРИСТЕМА – меристема, располагающаяся в апексах побега и корня между протодермой и прокамбием. В результате ее деятельности образуется блок первичных тканей – первичная кора.
ОСНОВНЫЕ КЛЕТКИ ЭПИДЕРМЫ – очень плотно расположенные типичные клетки эпидермы с сильно волнистыми, реже – ровными клеточными стенками, внешняя из которых значительно толще остальных и покрыта кутикулой.
ОСНОВНЫЕ ТКАНИ, ПАРЕНХИМЫ – ткани, занимающие большую часть тела растения, обычно первичные, так как образуются в основном из апикальных меристем. Среди О. т. выделяют фотосинтезирующую, запасающую, воздухоносную и др. паренхимы.
ОСОБЬ, ИНДИВИД, ИНДИВИДУУМ, РАМЕТ – организм, образующийся в результате полового или вегетативного размножения, взаимосвязь частей которого обусловлена его физиологической и морфологической целостностью. Обладает как всеми признаками, свойственными виду, к которому он принадлежит, так и морфологическими и физиологическими особенностями, отличающими его от других организмов того же вида.
ОСТЕОСКЛЕРЕИДА – склереида, напоминающая формой берцовую кость – палочковидная с утолщенными концами.
ОСТЬ – тонкий заостренный, реже колючий или перистый отросток на верхушке или спинке нижней цветковой или колосковой чешуи у злаков. Представляет собой сильно редуцированную (до срединной жилки) пластинку листа.
OTАBA – совокупность побегов травянистых растений, развившихся после стравливания или скашивания.
ОТВОДОК – пригнутый к почве и укоренившийся надземный побег; отделяется от материнского растения и используется для вегетативного размножения.
ОТГИБ ВЕНЧИКА – доли или зубцы сростнолепестного венчика, а также широкая часть листочков раздельнолепестного венчика.
ОТДЕЛИТЕЛЬНЫЙ СЛОЙ – поперечный слой паренхимных тонкостенных клеток, образующийся в основании черешка за несколько дней (недель) до опадания листа. В результате ослизнения клеточных стенок клетки О. с. легко отделяются друг от друга, что вызывает разделение листа и стебля; висящий на одних проводящих пучках лист из-за их разрыва скоро опадает. О. с. образуется и в плодоножках зрелых плодов (см. рис.).

Формирование отделительного слоя в основании листа перед его опадением: 1 – проводящие ткани; 2 – перидерма стебля; 3 – пробка под основанием листа; 4 – отделительный слой

ОТКРЫТАЯ ПОЧКА – см. голая почка.
ОТКРЫТОЕ ЖИЛКОВАНИЕ ЛИСТА – жилкование, при котором жилки листа не связаны между собой и заканчиваются слепо у края листовой пластинки.
ОТКРЫТОЕ ЛИСТОВОЕ ВЛАГАЛИЩЕ – влагалище с несросшимися краями, напр. в сем. Мятликовые (Роасеае).
ОТКРЫТОЕ СОЦВЕТИЕ – см. ботрическое соцветие.
ОТКРЫТЫЙ ПРОВОДЯЩИЙ ПУЧОК – проводящий пучок, в котором между флоэмой и ксилемой есть камбий; характерен для двудольных растений.
ОТКРЫТЫЙ УЗЕЛ, НЕПОЛНЫЙ УЗЕЛ – узел, на котором основание листа охватывает лишь небольшую часть окружности стебля.
ОТРИЦАТЕЛЬНЫЙ ГЕЛИОТРОПИЗМ – направление роста органов растения от Солнца (к центру Земли).
ОТРИЦАТЕЛЬНЫЙ ГЕОТРОПИЗМ – направление роста органов растения к Солнцу (от центра Земли).
ОЧЕРЕДНОЕ ЛИСТОРАСПОЛОЖЕНИЕ, СПИРАЛЬНОЕ ЛИСТОРАСПОЛОЖЕНИЕ – листорасположение, при котором от каждого узла стебля отходит только один лист.
П
ПАЗУХА ЛИСТА – угол, образованный листом (черешком листа) и вышерасположенным междоузлием стебля.
ПАЗУШНАЯ ПОЧКА, БОКОВАЯ ПОЧКА – почка, образующаяся в пазухе листа.
ПАЗУШНОЕ СОЦВЕТИЕ, БОКОВОЕ СОЦВЕТИЕ – соцветие, образующееся в пазухе листа.
ПАЗУШНЫЙ ЦВЕТОК – цветок, образующийся в пазухе листа.
ПАЛИСАДНЫЙ МЕЗОФИЛЛ – см. столбчатый мезофилл.
ПАЛЬЧАТОЕ ЖИЛКОВАНИЕ ЛИСТА – жилкование, при котором несколько крупных боковых жилок лучеобразно отходят от основания главной жилки листовой пластинки, напр. у клена платановидного (Acer platanoides), манжетки городковатой (Alchemilla subcrenata).
ПАЛЬЧАТОСЛОЖНЫЙ ЛИСТ – сложный лист, листочки которого веерообразно отходят от верхушки черешка, напр. у конского каштана (Aesculus hippocastanum).
ПАЛЬЧАТЫЙ ЛИСТ – лист, у которого части листовой пластинки расходятся веерообразно от верхушки черешка. Напр., пальчатолопастный лист у манжетки городковатой (Alchemilla subcrenata), пальчаторассеченный лист у страстоцвета голубого (Passiflora coerulea).
ПАПИЛЛЫ, СОСОЧКИ – невысокие и широкие одноклеточные сосочковидные выросты эпидермальных клеток. Образуясь в большом количестве, придают поверхности органа бархатистость; типичны для лепестков.
ПАПОРОТНИКОВИДНЫЕ (Polypodiophyta) – отдел высших споровых растений. В цикле развития преобладает спорофит. Деревья и травы. В наст. время насчитывают около 300 родов (12 тыс. видов); распространены по всему земному шару.
ПАППУС, ПАРАШЮТИК, ХОХОЛОК – совокупность волосков, отходящих от стержневидного выроста околоплодника и представляющих собой видоизмененную чашечку цветка. Характерен для плодов, распространяемых ветром, напр. семянка одуванчика (Taraxacum officinale).
ПАРА ПОР – две совпадающие поры соседних клеток; разделены замыкающей пленкой поры.
ПАРАДЕРМАЛЬНЫЙ – параллельный поверхности.
ПАРАЗИТИЗМ – форма симбиоза между двумя организмами разных видов, при которой один из них, называемый паразитом, использует другого, называемого хозяином, в качестве источника питания.
ПАРАКАРПИЙ – плод, образовавшийся из паракарпного гинецея.
ПАРАКАРПНЫЙ ГИНЕЦЕЙ – одногнездный гинецей с постенной плацентацией, образовавшийся в результате срастания нескольких плодолистиков, напр. у представителей сем. Тыквенные (Cucurbitaceae).
ПАРАКАРПНЫЙ ПЛОД – см. паракарпий.
ПАРАКЛАДИИ – боковые побеги с постоянной структурой, образующиеся в зоне обогащения основного побега; входят в состав сложного соцветия.
ПАРАЛЛЕЛЬНОЕ ЖИЛКОВАНИЕ ЛИСТА – жилкование, при котором все жилки проходят вдоль листовой пластинки и сходятся у ее верхушки, напр. у линейных листьев злаков.
ПАРАСТИХА – условная спиральная линия, соединяющая основания всех листьев, располагающихся на участке стебля, ограниченного одной ортостихой.
ПАРАФИЗЫ – однорядные тяжи вытянутых в длину клеток, образующиеся на верхушках гаметофитов некоторых мхов между гаметангиями, напр. у кукушкина льна (Polytrichum commune).
ПАРАЦИТНЫЙ УСТЬИЧНЫЙ АППАРАТ – устьичный аппарат с двумя околоустьичными клетками, расположенными вдоль устьичной щели, напр. у подмаренника (Gallium), представителей сем. Мятликовые (Роасеае).
ПАРАШЮТИК – см. паппус.
ПАРЕНХИМА – см. основные ткани.
ПАРЕНХИМНАЯ КЛЕТКА – см. изодиаметрическая клетка.
ПАРЕНХИМНЫЙ ЛУЧ – полоса паренхимных клеток, пересекающая в радиальном направлении древесину или древесину и луб стебля.
ПАРЕНХОТЕСТА – слой семенной кожуры, представленный паренхимой.
ПАРИЕТАЛЬНАЯ ПЛАЦЕНТАЦИЯ, ПОСТЕННАЯ ПЛАЦЕНТАЦИЯ – тип плацентации, при котором плаценты располагаются по стенкам завязи (при паракарпном типе гинецея).
ПАРИЕТАЛЬНЫЙ СЛОЙ – слой клеток, возникающий под эпидермой при формировании стенки пыльника; образуется из крупных инициальных клеток. Впоследствии из клеток П. с. образуются три слоя клеток стенки гнезда пыльника: эндотеций (фиброзный слой), дегенерирующий слой и тапетум (выстилающий слой).
ПАРНОПЕРИСТОРАССЕЧЁННЫЙ ЛИСТ – простой лист, рассеченная листовая пластинка которого заканчивается двумя супротивными сегментами.
ПАРНОПЕРИСТОСЛОЖНЫЙ ЛИСТ – сложный лист, рахис которого заканчивается двумя супротивными листочками, напр. у караганы кустарниковой (Caragana frutex).
ПАРТЕНОГЕНЕЗ – форма апомиксиса, при которой зародыш развивается из яйцеклетки (гаплоидной или диплоидной).
ПАРТЕНОКАРПИЧЕСКИЙ ПЛОД – бессеменной плод, образовавшийся в результате партенокарпии.
ПАРТЕНОКАРПИЯ – явление, при котором плод образуется без процесса оплодотворения. Различают вегетативную (автономную) П., при которой плод образуется без опыления, и стимулятивную П., при которой образование плода стимулируется пыльцой, попавшей на рыльце пестика.
ПАРТИКУЛА – часть стержнекорневого, кистекорневого или корневищного растения, образовавшаяся в результате процесса партикуляции и способная к непродолжительному существованию как самостоятельная особь. Иногда под П. понимают дочернюю особь, образовавшуюся в результате естественного вегетативного размножения.
ПАРТИКУЛЯЦИЯ – продольное разделение на части каудекса или вертикального корневища в результате отмирания тканей в их центре при старении стержнекорневых, кистекорневых и корневищных растений. Иногда П. отождествляют с вегетативным размножением и тогда выделяют П. нормальную, П. сенильную и П. травматическую.
ПАРУС, ФЛАГ – верхний (в бутоне – наружный) самый крупный лепесток венчика цветка в сем. Бобовые (Fabaceae). Состоит из нижней узкой части – ноготка и верхней широкой – отгиба; обычно ярко окрашен.
ПАРЦИАЛЬНЫЕ СОЦВЕТИЯ – частные соцветия, входящие в состав сложного агрегатного соцветия.
ПАСЫНКИ – боковые побеги обогащения у культивируемых растений, напр. у томата (Lycopersicon esculentum). Обычно удаляются, так как их развитие приводит к снижению урожайности.
ПЕКТИНОВЫЕ ВЕЩЕСТВА, ПЕКТИНЫ – полисахариды, входящие в состав бесструктурной части клеточной стенки – ее матрикса. Сильно набухают в воде или растворяются в ней, легко разрушаются под действием кислот и щелочей. Среди кислых П. в. наиболее распространенгалактуронан, называемый также пектиновой кислотой, или протопектином. Нейтральных П. в. в клеточной стенке меньше, среди них чаще встречаются арабиногалактан, арабан и галактан. В небольшом количестве П. в. могут накапливаться в клеточном соке.
ПЕКТИНЫ – см. пектиновые вещества.
ПЕЛЬТАТНЫЕ ЖЕЛЁЗКИ – железки, образующиеся не только из клеток эпидермы, но и из субэпидермальных клеток. Напр., у березы повислой (Betula pendula) П. ж. имеют вид маленьких бородавок и могут формироваться на стеблях молодых побегов, листьях, почечных чешуях.
ПЕЛЬТАТНЫЙ ВОЛОСОК, ЧЕШУЙКА – волосок, состоящий из ножки (иногда ее нет) и плоской горизонтальной многоклеточной пластинки, напр. у облепихи (Hippophae rhamnoides).
ПЕЛЬТАТНЫЙ ПЛОДОЛИСТИК – плодолистик, который закладывается на цветоложе в виде кольцевидного зачатка, из которого постепенно формируются все части пестика.
ПЕРВИЧНАЯ ДРЕВЕСИНА – см. первичная ксилема.
ПЕРВИЧНАЯ КЛЕТОЧНАЯ СТЕНКА – тонкая (0,1–0,5 мкм) стенка делящихся и растущих клеток. Содержит до 90 % воды, в сухом веществе у однодольных растений преобладает гемицеллюлоза, у двудольных – гемицеллюлоза и пектины в равном соотношении; содержание целлюлозы не превышает 30 %. Для П. к. с. характерен рост путем интуссусцепции.
ПЕРВИЧНАЯ КОРА – периферическая зона стебля и корня, находящаяся между центральным цилиндром и эпидермой в стебле и между центральным цилиндром и ризодермой в корне. Представлена первичными тканями: колленхимой, склеренхимой, фотосинтезирующей и запасающей паренхимой – в стебле, паренхимой – в корне.
ПЕРВИЧНАЯ КСИЛЕМА – ксилема, образуемая прокамбием.
ПЕРВИЧНАЯ ФЛОЭМА – флоэма, образуемая прокамбием.
ПЕРВИЧНОЕ ПОРОВОЕ ПОЛЕ – совокупность более тонких участков первичной клеточной стенки, где из клетки в клетку проходят плазмодесмы. На месте П. п. п. вторичная клеточная стенка не образуется, в результате в этих местах формируются поры.
ПЕРВИЧНОЕ СТРОЕНИЕ КОРНЯ – строение корня, сформировавшегося в результате деятельности первичных меристем апекса. Наблюдается в молодых участках корней, у корней однодольных растений сохраняется в течение всей их жизни. При П. с. к. он состоит из ризодермы, первичной коры и стелы (см. рис. слева).

Первичное строение корня лютика на поперечном срезе: 1 – ризодерма; 2–4 – первичная кора (2 – экзодерма, 3 – мезодерма, 4 – эндодерма); 5 – перицикл; 6 – первичная ксилема; 7 – первичная флоэма

ПЕРВИЧНОЕ СТРОЕНИЕ СТЕБЛЯ – строение стебля, сформировавшегося в результате деятельности первичных меристем апекса. Наблюдается в молодых участках стебля, у стебля побегов однодольных растений сохраняется в течение всей их жизни. При П. с. с. он состоит из эпидермы, первичной коры, стелы и сердцевины (см. рис. на с. 135).

Первичное строение стебля кукурузы на поперечном срезе: 1 – эпидерма; 2 – хлоренхима; 3 – склеренхима перицикла; 4 – закрытые коллатеральные проводящие пучки; 5 – первичная ксилема; 6 – первичная флоэма; 7 – склеренхимная обкладка пучка; 8 – паренхима

ПЕРВИЧНОЕ УТОЛЩЕНИЕ – утолщение осевых органов растения (стебля и корня) за счет деятельности протодермы и основной меристемы.
ПЕРВИЧНЫЕ МЕРИСТЕМЫ – см. первичные образовательные ткани.
ПЕРВИЧНЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТКАНИ, ПЕРВИЧНЫЕ МЕРИСТЕМЫ, ПРОМЕРИСТЕМЫ – образовательные ткани, происходящие непосредственно из меристем зародыша; клетки их изначально обладают способностью к делению. К П. о. т. относят апикальные меристемы побега и корня, прокамбий, перицикл, интеркалярные меристемы.
ПЕРВИЧНЫЙ ЛУБ – см. первичная флоэма.
ПЕРВИЧНЫЙ ЭНДОСПЕРМ – женский гаметофит у голосеменных растений (выполняет также функцию запасающей ткани семени) (см. рис.).

Семязачаток: 1 – микропиле; 2 – интегумент; 3 – архегоний; 4 – первичный эндосперм; 5 – нуцеллус

ПЕРЕВЕРШИНИВАНИЕ – см. симподиальное нарастание.
ПЕРЕГОРОДКА ПЛОДА – перегородка, имеющаяся внутри плода, образованного синкарпным гинецеем.
ПЕРЕДАТОЧНЫЕ КЛЕТКИ – специализированные паренхимные клетки флоэмы, приспособленные к обмену продуктами метаболизма через наружные клеточные стенки и плазмалемму. Стенка П. к. имеет многочисленные выросты, вдающиеся в полость клетки, что значительно увеличивает поверхность как клеточной стенки, так и плазмалеммы, непосредственно участвующих в поглощении веществ.
ПЕРЕДНИЙ ДВОРИК УСТЬИЦА – внешнее воронковидное расширение устьичной щели.
ПЕРЕКАТИ-ПОЛЕ – шарообразная форма габитуса у некоторых степных растений, обеспечивающая распространение семян. После созревания семян шарообразная побеговая система отделяется от корня и перекатывается ветром на большие расстояния, теряя по пути семена.
ПЕРЕКРЁСТНОЕ ОПЫЛЕНИЕ – перенос пыльцы с тычинки одного цветка на рыльце пестика другого цветка. Выделяют две формы П. о: см. гейтоногамия; ксеногамия.
ПЕРЕХОДНЫЙ ТИП СТРОЕНИЯ СТЕБЛЯ – тип строения стебля двудольных трав, при котором пучковое строение с возрастом сменяется непучковым, или сплошным. Это становится возможным благодаря тому, что межпучковый камбий образует не только паренхиму (как при пучковом типе строения стебля), но и дополнительные проводящие пучки, которые со временем сливаются с основными, напр. у подсолнечника (Helianthus).
ПЕРИАНЦИЙ – покрывало у архегониев печеночных мхов, напр. у маршанции (Marchantia).
ПЕРИБЛЕМА – 1-5-слойная средняя зона конуса нарастания корня или побега, из которой развиваются ткани первичной коры (согласно теории гистогенов Дж. Ганштейна, 1868).
ПЕРИГЕННЫЙ УСТЬИЧНЫЙ АППАРАТ – устьичный аппарат, у которого из меристемоида (клетки, дающей начало устьичному аппарату) образуются только замыкающие клетки устьица, окруженные основными клетками эпидермы; напр. у ириса (Iris).
ПЕРИДЕРМА, ВТОРИЧНЫЙ ПОКРОВНЫЙ КОМПЛЕКС ТКАНЕЙ – комплекс тканей, образующийся под эпидермой стебля зимующих побегов и на поверхности корней. Состоит из латеральной меристемы – феллогена, покровной ткани – феллемы, или пробки, и фотосинтезирующей паренхимы – феллодермы. Газообмен и транспирация через П. осуществляются благодаря образованию чечевичек – участков, заполненных рыхло расположенными паренхимными клетками (см. рис.).

Перидерма на поперечном срезе стебля бузины: 1 – эпидерма; 2–4 – перидерма (2 – феллема, 3 – феллоген, 4 – феллодерма); 5 – хлоренхима

ПЕРИКАРПИЙ, ОКОЛОПЛОДНИК – часть плода, образованная разросшейся стенкой завязи, иногда вместе с приросшими к ней тканями других частей цветка: околоплодника, тычинок. В П. некоторых плодов (напр., костянки) можно выделить три отдельных слоя: см. экзокарпий; мезокарпий; эндокарпий.
ПЕРИКЛИНАЛЬНОЕ ДЕЛЕНИЕ КЛЕТКИ – деление клетки параллельно поверхности органа.
ПЕРИМЕДУЛЛЯРНАЯ ЗОНА – наружная, примыкающая к протоксилеме часть сердцевины. Состоит из более мелких, более толстостенных и более плотно расположенных клеток, чем остальная сердцевина. В относительно долго живущих клетках П. з. накапливаются запасные питательные вещества. П. з. лучше выражена у древесных растений.
ПЕРИНА – см. периний.
ПЕРИНИЙ, ПЕРИНА – третья, наружная оболочка спор некоторых семенных растений, образующаяся вокруг средней оболочки – экзины – из тапетального периплазмодия, в который погружены созревающие споры. Характерна и для некоторых споровых растений, у которых ее наз. периспорием.
ПЕРИОД ВЕГЕТАЦИИ – типичное для каждого вида растений ежегодное время развития – от прорастания семян или пробуждения почек до образования семян или прекращения роста вегетативных органов.
ПЕРИОД ВОЗРАСТНОЙ – этап онтогенеза, на котором находится растение. См. также латентный период; виргинильный период; генеративный период; сенильный период.
ПЕРИОД ПОКОЯ – 1) период отногенеза, в течение которого почти полностью прекращается развитие многолетнего растения, что предохраняет его от воздействия неблагоприятных условий окружающей среды; 2) см. латентный период.
ПЕРИОД ПОКОЯ СЕМЯН – состояние физиологического покоя жизнеспособных семян, обусловленное накоплением в них гормонов (обычно абсцизовой кислоты), задерживающих их прорастание.
ПЕРИОДИЧНОСТЬ ЦВЕТЕНИЯ – сроки и длительность цветения растений какой-либо определенной местности.
ПЕРИПЛАЗМОДИЙ – густая цитоплазма с многочисленными ядрами, образующаяся в результате ослизнения стенок клеток тапетума (выстилающего слоя) спорангиев высших растений. Содержащиеся в П. питательные вещества используются для развития спор.
ПЕРИСПЕРМ – запасающая ткань семени, образующаяся в результате разрастания нуцеллуса (мегаспорангия) у покрытосеменных растений (см. рис.).

Типы семян в зависимости от места отложения в них запасных питательных веществ: а – семя кубышки с эндоспермом и периспермом; б – семя томата с эндоспермом; в – семя шпината с периспермом; г – семя льна без эндосперма и перисперма (запасные вещества – в семядолях зародыша)

ПЕРИСПОРИЙ – третья, наружная оболочка спор некоторых высших споровых растений, образующаяся вокруг средней оболочки – экзоспория – из тапетального периплазмодия, в который погружены созревающие споры. У семенных растений П. называют перинием, или периной.
ПЕРИСТОЕ ЖИЛКОВАНИЕ ЛИСТА – жилкование, при котором в листовой пластинке боковые жилки отходят от главной жилки по всей ее длине и также, в свою очередь, могут ветвиться.
ПЕРИСТОЕ РЫЛЬЦЕ – рыльце пестика, имеющее вид перышка, напр. в сем. Мятликовые (Роасеае).
ПЕРИСТОРАССЕЧЕННЫЙ ЛИСТ – простой лист, сегменты которого располагаются симметрично с двух сторон от оси листовой пластины. Различают непарноперисторассеченный и парноперисторассеченный листья.
ПЕРИСТОСЛОЖНЫЙ ЛИСТ – сложный лист, листочки которого располагаются симметрично с двух сторон от рахиса, по внешнему виду похожий на перо. Различают непарноперистосложный и парноперистосложный листья.
ПЕРИСТЫЙ ЛИСТ – лист, у которого части листовой пластинки расположены симметрично с двух сторон от главной жилки и по внешнему виду похожий на перо. Среди простых листьев различают: перистолопастный, перистораздельный и перисторассеченный.
ПЕРИХЕЦИЙ – общее прозрачное покрывало у группы архегониев печеночных мхов, напр. у маршанции (Marchantia).
ПЕРИЦИКЛ – наружная зона центрального цилиндра стебля и корня; состоит из одного (в корне) или нескольких (в стебле) слоев клеток. В молодых органах П. представлен первичной латеральной меристемой, клетки которой в стебле позже утрачивают способность делиться и полностью дифференцируются, превращаясь в склеренхимные волокна. В корне П. участвует в образовании камбия, феллогена, боковых корней и корневых отпрысков.
ПЕРОКСИСОМЫ, МИКРОТЕЛЬЦА – одномембранные органеллы сферической, эллипсоидальной или палочковидной формы, матрикс которых состоит в основном из окислительно-восстановительных ферментов. Функции П. зависят от типа клеток, в которых они находятся. В П. фотосинтезирующих клеток происходят реакции светового дыхания, в клетках запасающих тканей семян П. участвуют в процессах превращения жирных масел в сахара при прорастании семян.
ПЕРФОРАЦИОННАЯ ПЛАСТИНКА – конечная стенка членика сосуда, пронизанная перфорациями.
ПЕРФОРАЦИЯ – сквозное отверстие в клеточной стенке.
ПЕРЫШКО – зачаток первого фотосинтезирующего листа проростка злаков.
ПЕСТИК – часть цветка, образованная одним или несколькими сросшимися плодолистиками (карпеллами), в полости которой находятся семязачатки; в цветке может быть один или несколько (много) П. Обычно состоит из нижней полой части – завязи, отходящего от завязи цилиндрического образования – столбика, который заканчивается разнообразным по форме рыльцем.
ПЕСТИЧНЫЕ РАСТЕНИЯ – см. Покрытосеменные.
ПЕСТИЧНЫЙ ЦВЕТОК – см. женский цветок.
ПЕСТРОЛИСТНОСТЬ – неравномерная окраска листьев, вызываемая неодинаковым распределением хлорофилла в тканях листа; может быть обусловлена наличием в них пигмента антоциана.
ПЕТЛЕВИДНОЕ ЖИЛКОВАНИЕ ЛИСТА – жилкование, при котором боковые жилки не доходят до края листовой пластинки, а, петлевидно изгибаясь, присоединяются к вышерасположенной жилке.
ПЕТРОФИТЫ – см. литофиты.
ПЕЧЕНОЧНЫЕ МХИ (Hepaticopsida) – класс отдела Моховидные. Обычно слоевищные, преимущественно напочвенные растения.
ПИГМЕНТЫ – вещества, находящиеся в пластидах и клеточном соке и придающие частям растения разную окраску. Различают жирорастворимые П. – каротиноиды, находящиеся в хлоропластах и хромопластах и участвующие в процессе фотосинтеза, и водорастворимые П. – флавоны и антоцианы, окрашивающие вакуолярный сок в клетках лепестков и плодов, а иногда и листьев, способствуя тем самым привлечению насекомых-опылителей и распространителей плодов.
ПИЛЬЧАТЫЙ КРАЙ ЛИСТА – край листа с острыми косыми зубцами, напр. у вяза (Ulmus).
ПИРЕНАРИЙ – простой ценокарпный сочный плод с одревесневшим эндокарпием или эндомезокарпием, напр. у кизила (Cornus), ореха (Juglans), фисташки (Pistacia) (см. рис.).

Пиренарий кокосовой пальмы: 1 – экзокарпий; 2 – мезокарпий; 3 – эндокардий; 4 – жидкий эндосперм («кокосовое молоко»); 5 – твердый эндосперм; 6 – зародыш

ПЛАГИОТРОПНЫЕ ОРГАНЫ – органы, расположенные горизонтально или под небольшим углом к горизонту.
ПЛАГИОТРОПНЫЕ ПОБЕГИ – побеги, растущие параллельно поверхности субстрата.
ПЛАГИОТРОПНЫЙ РОСТ – рост, параллельный земной поверхности.
ПЛАГИОТРОПНЫЙ ТАЛЛОМ – таллом, горизонтально стелющийся по субстрату.
ПЛАЗМАЛЕММА – наружная цитоплазматическая мембрана, отделяющая цитоплазму от клеточной стенки. Участвует в обмене веществ между цитоплазмой и внешней средой и в построении клеточной стенки.
ПЛАЗМОДЕСМА – канальцы эндоплазматической сети, переходящие из одной клетки в другую через отверстия в замыкающей пленке поры и тем самым связывающие протопласты двух соседних клеток между собой.
ПЛАЗМОДЕСМЕННЫЙ КАНАЛЕЦ – канал в замыкающей пленке поры, через который проходит плазмодесма. Стенки П. к. выстланы плазмалеммой, между плазмалеммой и П. к. находится гиалоплазма.
ПЛАСТИДЫ – бесцветные или окрашенные двумембранные органеллы клетки, имеющие собственную ДНК и рибосомы, а также выраженную в той или иной степени систему тилакоидов. Способны к размножению путем деления пополам. Выполняют разные функции. В клетках высших растений присутствуют три типа П.: лейкопласты, хлоропласты и хромопласты. В лейкопластах откладываются запасные вещества, в хлоропластах идет процесс фотосинтеза, хромопласты окрашивают органы растений в желто-оранжевые цвета. П. одного типа могут трансформироваться в П. другого типа. П. всех типов образуются из пропластид, попадающих в организм, возникший в результате полового размножения, через яйцеклетку.
ПЛАСТИНКА ЛИСТА – расширенная плоская часть листа (см. рис.).

Типы расчленения пластинки простого листа

ПЛАСТИНЧАТАЯ КОЛЛЕНХИМА – колленхима, у которой клетки вытянуты параллельно поверхности стебля, а тангентальные (наружные и внутренние) стенки их утолщены, напр. в стебле подсолнечника (Helianthus).
ПЛАСТОХРОН – отрезок времени между образованием апексом побега двух последовательных метамеров.
ПЛАУНОВИДНЫЕ (Lycopodiophyta) – отдел высших споровых растений, в цикле развития которых преобладает спорофит. Очень древняя группа растений. В наст. время представлены четырьмя родами и примерно тысячью видами. Все – многолетние вечнозеленые травы. Распространены как в тропиках, так и в умеренных широтах.
ПЛАЦЕНТА – место образования и развития семязачатка в завязи.
ПЛАЦЕНТАЦИЯ – характер расположения плацент в завязи.
ПЛЕВРОГРАММА – участок боковой поверхности семени, окруженный щелевидной бороздкой. Характерна для семян некоторых представителей сем. Бобовые (Fabaceae).
ПЛЕЙОТИРС – множественный тирс; сильно разветвленное соцветие, структурной единицей которого является тирс, напр. у крапивы (Urtica).
ПЛЕЙОХАЗИЙ, МНОГОЛУЧЕВОЙ ВЕРХОЦВЕТНИК – сложное симподиальное соцветие, каждая ось которого продолжается более чем двумя осями последующего порядка, напр. у калины (Viburnum), молочая (Euphorbia).
ПЛЕЙСТОН – совокупность водных организмов, плавающих на поверхности воды и не прикрепленных ко дну водоема; в состав П. часто входят ряска (Lemna) и сальвиния (Salvinia).
ПЛЕКТОСТЕЛА – модификация протостелы, при которой ксилема разделена на отдельные тяжи, кое-где соединяющиеся друг с другом. Флоэма не только окружает ксилему снаружи, но и находится между ее тяжами, напр. у плауна булавовидного (Lycopodium clavatum).
ПЛЁНЧАТАЯ ЛУКОВИЦА, ТУНИКАТНАЯ ЛУКОВИЦА – простая луковица, образованная разросшимися основаниями листьев срединной формации, напр. у лука репчатого (Allium сера).
ПЛЁНЧАТЫЙ ЛИСТ – сидячий неокрашенный лист, напр. присоцветный лист у лука репчатого (Allium сера).
ПЛЕРОМА – согласно теории гистогенов Дж. Ганштейна (1868), внутренняя многослойная зона конуса нарастания корня или стебля, из которой образуются ткани стелы, или центрального цилиндра.
ПЛЕТЬ – стелющийся по земле неукореняющийся побег трав.
ПЛОД – генеративный орган растения, служащий для защиты и распространения семян, конечный этап развития цветка. Образуется из завязи пестика; в формировании П. также могут принимать участие цветочная трубка и разросшееся цветоложе.
ПЛОДИК – часть сборного плода, развивающаяся из каждого пестика апокарпного гинецея.
ПЛОДОВАЯ ПОЧКА – генеративная или смешанная почка.
ПЛОДОВАЯ СУМКА – значительное утолщение верхней части стебля генеративных побегов в результате разрастания рубцов опавших плодоножек; встречается у плодовых растений.
ПЛОДОВЫЙ ПРУТИК – годичный удлиненный плагиотропный боковой побег (ауксибласт) с относительно короткими междоузлиями; выделяют у плодовых растений.
ПЛОДОВЫЙ РУБЕЦ – рубец, остающийся на поверхности стебля после опадания плода.
ПЛОДОЛИСТИК, КАРПЕЛЛЯ(А) – мегаспорофилл покрытосеменных растений, на котором образуются семязачатки.
ПЛОДОЛОЖЕ – видоизмененное цветоложе, на котором располагаются плодики сборного плода. П. бывает удлиненным – у магнолии (Magnolia), сочным, мясистым – у земляники (Fragaria).
ПЛОДОНОЖКА – ножка плода, связывающая его со стеблем побега. Образуется из цветоножки, обычно опадает вместе с плодом при его созревании. Вопрос о том, является ли П. частью плода, до наст. времени остается дискуссионным См. также цветоножка.
ПЛОДУХА – многоосный симподий, состоящий из укороченных многолетних генеративных побегов возрастающего порядка; выделяют у плодовых растений.
ПЛОДУШКА – одноосный симподий, состоящий из укороченных многолетних генеративных побегов продолжения (см. симподиальное нарастание); выделяют у плодовых растений.
ПЛОИДНОСТЬ – набор хромосом в клетках данного организма. Организм может быть с одинарным (гаплоидным), двойным (диплоидным), тройным (триплоидным) и т. д. набором хромосом.
ПЛОТНОКУСТОВЫЕ ЗЛАКИ – злаки, у которых боковые побеги, образующиеся в зоне кущения побега предыдущего порядка, растут ортотропно (вертикально), напр. белоус торчащий (Nardus stricta).
ПЛОТОЯДНЫЕ РАСТЕНИЯ – см. хищные растения.
ПЛЮМУЛА – см. зародышевая почечка.
ПЛЮСКА – образование листового или стеблевого происхождения, покрывающее часть плода или весь плод. Напр., П. листового происхождения встречается у видов лещины (Corylus), П. стеблевого происхождения – у дуба (Quercus).
ПНЕВМАТОФОРЫ – см. дыхательные корни.
ПОБЕГ – вегетативный орган высшего растения, состоящий из стебля с отходящими от него листьями и боковыми (пазушными) почками. У большинства высших растений состоит из повторяющихся структурных единиц – метамеров. П. – часть спорофита (см. рис.).

Побег: а – схема строения: 1 – стебель; 2 – узел; 3 – лист; 4 – междоузлие; 5 – пазуха листа; 6 – пазушная почка; 7 – верхушечная почка; б – строение метамера побега: 1 – пазушная почка; 2 – междоузлие; 3 – узел; 4 – лист