Купить Охлаждающий стол для кондитеских масс
Охлаждающий стол предназначен для охлаждения пластов мармелада, суфле, грильяжа и т.д. Охлаждение происходит за счёт циркуляции холодной воды в водяной рубашке столешницы, вода охлаждается с помощью компрессора. Также предлагаем вариант стола без компрессора где вода подаётся в рубашку стола от водопровода и столы с бортиками для естественного охлаждения.